Los famosos Pasteles de Belém fueron inventados aquí y se sirven desde 1.837. Este lugar respira la historia lisboeta como ningún otro lugar de la ciudad. Aquí se encuentra la tradición y la historia.

EN este lugar, justo al lado del Monasterio de los Jerónimos había una refinadora de azúcar que, como consecuencia de la revolución liberal de 1820 fue cerrada y sus trabajadores expulsados, al igual que el clero. En un intento de supervivencia alguien, definitivamente un héroe anónimo, comenzó a vender unos dulces en este lugar, que pasaron rápidamente a llamarse “Pastéis de Belém”.

La receta secreta, perteneciente al monasterio, fue transmitida a los maestros pasteleros y el lugar fue puesto a andar desde 1837. Según cuenta la leyenda, estos pasteles siguen teniendo la misma receta que hace casi dos siglos.

Hay estadísticas que dicen que diariamente son hechos más de 20.000 pastéis (con récords de 55.000 al día!). Con tales números está demás decir que se hacen unas largas filas que pueden llegar hasta las afueras del local. Afortunadamente el servicio es rápido y no pasarán más de 10 minutos hasta que puedas tener un pastel de belém derritiéndose en tu boca.

No hará falta que les menciones a los encargados de pasarte la canela y el azúcar para espolvorear sobre tus pastéis para tener LA experiencia de estos dulces nacionales.

Definitivamente un crimen pasar por Lisboa y no conocer este lugar a probar  los deliciosos pastéis de belém.

Wifi? No
Transporte: Tren a Belém desde Cais do Sodré, o autobuses   714, 727, 751
Dirección: Rua de Belém 84
Página web: http://www.pasteisdebelem.pt/
Horarios: 08:00 – 23:00