Los portugueses, al igual que los italianos, los españoles o los latinoamericanos, tienen diferentes formas de pedir café. Encuentra aquí una lista con los diferentes preparamientos de café que puedes pedir en Lisboa:
Galão: Se pronuncia “galaum” y se trata de una especie de café con leche, con un poco más de café que de leche. Usualmente servido en un vaso largo y muy bueno si se acompaña de algún dulce. Especialmente bueno con un “pastel de nata (o de belém)”
Meia de Leite: Se pronuncia como se escribe. Se trata de un café con leche más equilibrado que el Galão.
Bica: Se pronuncia como se lee. Se trata de una taza de café negro fuerte, una especie de shot de café, muy parecido al expresso italiano. Muy sabroso y bueno para despertarse para una buena caminata turística por Lisboa. Para parecer más local puedes decir “uma bica si faz favor”.
Café Cheio/Curto: Un Cheio Se trata de una bica pero un poco más suave pues la taza se llena hasta arriba con suficiente agua para suavizarlo. Y un curto, es exactamente eso que estás pensando, un café más concentrado todavía que la bica.
Carioca: un café diluido, para aquellos que no gustan de cafés muy fuertes.
Descafeinado: Un café descafeinado.
Café com cheirinho: Cheirinho quiere decir “olorcito”. Este café es ideal para bajar comidas pesadas, pues tiene un toque de “bagazo”, un aguardiente portugués parecido, sino igual a la grappa italiana.
10 comentarios hasta ahora ↓
1 pedrito // Jan 2, 2010 at 2:22 pm
genial, hasta incluyeron el café “con olorcito” jaja! saludos
2 Flavio // Jan 3, 2010 at 6:27 pm
Así es pedrito. Si se te ocurre algún otro o sabes de otro, cuéntanos!
3 syl // Jan 25, 2010 at 8:51 pm
uma bica para mim!
4 Flavio // Jan 27, 2010 at 12:53 pm
También dicen que la “bica” es el acrónimo de “beber isto com açucar”. Pues es un café bastante espeso!
5 LisbonApartments // Mar 11, 2010 at 4:07 pm
Yo siempre pido “um pingado” que es igual que un cortado en España. O a veces, se lo acompaño con un bollo, “um abatanado pingado” que es como un cortado doble.
6 fjredondo // Jun 2, 2010 at 4:59 pm
Te falta el Pingao (un cortado). Tengo que probar la próxima vez el “Café com cheirinho”, en España lo llamamos “carajillo”
7 LisboaParaEspañoles // Oct 15, 2010 at 12:32 pm
falta también el “abatanado”!
es un cafe solo en taza grande, o sea con mucho agua.
creo que en españa se llamaria “americano”
8 Yen // Nov 17, 2010 at 4:44 pm
El carajillo viene de la guerra de Cuba. Se le daba a los soldados para desayunar con las dos unicas cosas que habian … cafe y ron. Y en un principio se llamaba corajillo, porque era sinonimo de coraje. Luego derivo en corajillo-carajillo.
Gran entrada!!!
9 Adicción por Lisboa « Trotamundeando // Mar 2, 2011 at 11:35 pm
[...] http://www.lisboando.com/cultura-portuguesa/como-pedir-un-cafe-en-lisboa [...]
10 Tres “flechazos” para amar Lisboa | Trotamundeando // Apr 24, 2011 at 7:35 pm
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