Los portugueses, al igual que los italianos, los españoles o los latinoamericanos, tienen diferentes formas de pedir café. Encuentra aquí una lista con los diferentes preparamientos de café que puedes pedir en Lisboa:

Galão: Se pronuncia “galaum” y se trata de una especie de café con leche, con un poco más de café que de leche. Usualmente servido en un vaso largo y muy bueno si se acompaña de algún dulce. Especialmente bueno con un “pastel de nata (o de belém)”

Meia de Leite: Se pronuncia como se escribe. Se trata de un café con leche más equilibrado que el Galão.

Bica: Se pronuncia como se lee. Se trata de una taza de café negro fuerte, una especie de shot de café, muy parecido al expresso italiano. Muy sabroso y bueno para despertarse para una buena caminata turística por Lisboa. Para parecer más local puedes decir “uma bica si faz favor”.

Café Cheio/Curto: Un Cheio Se trata de una bica pero un poco más suave pues la taza se llena hasta arriba con suficiente agua para suavizarlo. Y un curto, es exactamente eso que estás pensando, un café más concentrado todavía que la bica.

Carioca: un café diluido, para aquellos que no gustan de cafés muy fuertes.

Descafeinado: Un café descafeinado.

Café com cheirinho: Cheirinho quiere decir “olorcito”. Este café es ideal para bajar comidas pesadas, pues tiene un toque de “bagazo”, un aguardiente portugués parecido, sino igual a la grappa italiana.

Por Flavio B. Amiel

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